Pemurnian Minyak Jelantah (PMJ)

RINGKASAN

Minyak jelantah adalah minyak limbah yang bisa berasal dari jenis-jenis minyak goreng seperti halnya minyak jagung, minyak sayur, minyak samin dan sebagainya, minyak ini merupakan minyak bekas pemakaian kebutuhan rumah tangga umumnya, dapat di gunakan kembali untuk keperluaran kuliner, akan tetapi bila ditinjau dari komposisi kimianya, minyak jelantah mengandung senyawa-senyawa yang bersifat karsinogenik, yang terjadi selama proses penggorengan.

Minyak yang telah dipakai sering disebut minyak jelantah, kandungan LTJ (Lemak Tak Jenuh)-nya memiliki nilai tambah hanya pada gorengan pertama saja, sementara yang tinggi ALJ (Asam Lemak Jenuh)- nya bisa lebih lama lagi, meski pada akhirnya akan rusak juga. Oleh karena itu, penggunaan minyak jelantah hanya bisa digunakan hingga 4 kali penggunaan. Proses penggorengan sebagian ikatan rangkap akan menjadi jenuh. Penggunaan dengan jangka lama dan berkali-kali dapat

Menyebabkan ikatan rangkap teroksidasi, membentuk gugus peroksida dan monomer siklik.

Nada-Nada Indaah

kubisikan nada lembut ditelingamu..
ketika kamu terbaring lemah..
ketika kamu tak tau arah..
aku ada untukmu..
karena aku adalah Nada-Nada Indahmu..
aku berdiam sendiri bukan berarti aku tak ada yang mau memiliki..
aku berdiam disini hanya menunggu sebuah jawaban dari segalanya..
dari semua yang aku alami..
aku tau mungkin aku hanya akan menagis ketika aku selalu mununggunya disini.
karena aku tau kamu tak mungkin datang kembali..
tapi maafkan aku karena hati ini masih selalu menunggumu..berharap engkau datang membisikkan Nada-Nada Indah untukku lagi